Bartscher M5230 Kombidämpfer Test

Bartscher M5230

Bartscher M5230

Unsere Einschätzung

Bartscher M5230 Test

<a href="https://www.dampfgarer.org/bartscher/m5230/"><img src="https://www.dampfgarer.org/wp-content/uploads/awards/1722.png" alt="Bartscher M5230" /></a>

Einschätzung
Ausstattung
Handhabung
Preis

Merkmale

  • Dampfgarer, der speziell auf den Gastronomiebedarf ausgelegt ist
  • Beleuchtung im Innenraum
  • mit LED-Anzeige für die Kerntemperatur
  • Dampfgaren auf drei Ebenen
  • Inklusive einem Blech und einem Rost
  • Dampf wird direkt eingespritzt
  • mit Doppeltürverglasung
  • Temperaturbereich: 50 bis 280° C

Vorteile

  • professionelles Dampfgaren
  • Zubereitung großer Mengen möglich
  • Blech und Rost sind inklusive
  • Beleuchtung
  • Großer Temperatur-Spielraum
  • Bedienung über verschiedene gut beschriftete Regler

Nachteile

  • Nutzung eines Wasserenthärters ab einem Härtegrad unverzichtbar
  • nicht für den Privat-Gebrauch geeignet

Technische Daten

MarkeBartscher
ModellM5230
Aktueller Preisca. 2449 Euro
Gewicht63,2 kg
Maße75,5 x 62 x 63,5 cm
Anzahl der Garbehälter 1
Anzahl der Ebenen3
FarbeEdelstahl
Besonderheitenreversierender Motorlauf mit Rechts- und Linkslauf / Garraumbeleuchtung / LED-Anzeige für Kerntemperatur 2 Stufen-Lüftungsgeschwindigkeit / Dampf-Direkteinspritzung

Dieser Kombidämpfer vom Hersteller Bartscher kann im Profi-Bereich angesiedelt werden. Es handelt sich hierbei um ein Gerät, das ausschließlich für den gastronomischen Gebrauch und nicht für den privaten gedacht ist. Wir haben mal geschaut, was die Kunden auf Amazon zu dem Modell sagen.

Bartscher M5230 bei Amazon

  • Bartscher M5230 jetzt bei Amazon.de bestellen
2.449,00 €

Ausstattung

Die Maße 75,5 x 62 x 63,5 cm lassen bereits, dass der Bartscher Kombidämpfer einiges zu bieten hat. Das großzügige Modell ist in der Tat eine wahre Wunderwaffe in der (Groß-)Küche, welche die Kunden auf Amazon durch eine ganze Reihe von Funktionen und eine umfangreiche Ausstattung überzeugen kann. Hierzu gehören:

  • Direkteinspritzung
  • Garraumbeleuchtung
  • Wasseranschluss
  • Lüfter-Geschwindigkeit mit zwei Stufen
  • LED-Temperaturanzeige
  • Doppeltür-Verglasung
  • Halterung für Handbrause
  • 1 Rost + 1 Blech

Eine Ausstattung in diesem Umfang ist nicht alltäglich. Dementsprechend ist es verdient, den Kombidämpfer mit 4.5 von 5 Sternen auszuzeichnen.

Nutzungseigenschaften

Herausnehmbare Auflageschienen, eine gut einsehbare Temperaturentwicklung und eine schnelle Reinigung seien nur drei von vielen Vorteilen, die dazu führen würden, dass der Bartscher Kombidämpfer bestehen konnte. An dieser Stelle müsse jedoch noch einmal ausdrücklich betont werden, dass es sich hierbei um einen Dampfgarer für den gastronomischen Gebrauch handelt. Das bedeutet, dass die Nutzungseigenschaften die des privaten Gebrauchs bei weitem übertreffen. Dennoch erhält das Modell 4.5 von 5 Sternen, wenn es um die Nutzungseigenschaften geht.

Preis-Leistungs-Verhältnis

2.449 Euro – das ist der aktuelle Amazon-Preis vom Kombidämpfer aus dem Hause Bartscher. Eine Summe wie diese wirkt auf den ersten Blick natürlich abschreckend – scheint aber dennoch gerechtfertigt, wenn man sich die viele Funktionen und die lange Lebensdauer dieses Dampfgarers vor Augen führt. Trotzdem müsse angesichts des fünfstelligen Betrages natürlich ein kleiner Abstrich gemacht werden. Wir vergeben für das Preis-Leistungs-Verhältnis deswegen 4 von 5 Sternen.

Fazit

Mit Blick auf den Einsatz im gastronomischen Umfeld kann gesagt werden, dass es sich beim Kombidämpfer von Bartscher um ein durchaus solides Produkt handelt. Es versteht sich von selbst, dass dieses Gerät niemals in einer privaten Küche zum Einsatz kommen würde. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4.5 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 1 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 0 (noch keine) Sterne vergeben.

Neuen Kommentar verfassen

Haben Sie selbst Erfahrungen mit dem Modell Bartscher M5230 gemacht, haben eine Frage dazu oder möchten unseren Lesern etwas mitteilen?