Gastroback 42510 Design Stand-Dampfgarer Test

• 3 transparenten Dampfbehältern mit herausnehmbaren Siebböden zu je 3 Liter
• 1 Reisschale
• 1 Abtropfschale
• 1 Deckel

Die Teile machen auf die Kunden einen hochwertigen Eindruck. Dank der herausnehmbaren Siebböden lasse sich der Garraum auf 9 Liter vergrößern. Daher vergeben wir 5 von 5 Sterne.

• Zeitvorwahl
• Reis kochen
• Gemüse und Fisch dämpfen
• einen ganzen Blumenkohl garen
• warmhalten bis zu 12 Stunden

Das Programmieren der Zeitvorwahl und der Garzeit gelang den Kunden auf Anhieb, da die mitgelieferte Anleitung die Vorgänge gut beschreiben würde. Das Einfüllen von Wasser sei dank der großen Klappe ein Kinderspiel, auch Nachfüllen während des Garens scheint kein Problem. Leider sei der Wassertank etwas klein geraten. Ein zeitversetzter Start mache wenig Sinn, wenn man den Tank manchmal schon nach einer halben Stunde nachfüllen müsse. Da der Design Dampfgarer sich abstelle, wenn das Wasser zu Neige gehe, bestehe aber keine Gefahr des Überhitzens.

Am Ende der eingestellten Garzeit ertöne ein sehr lautes Piepen und der Garer schalte für 12 Stunden in die Warmhaltefunktion. Nach zwei bis drei Stunden würden die Lebensmittel noch gut schmecken , danach lasse der Geschmack deutlich nach. Aber verglichen mit dem Warmhalten im Backofen würden alle Speisen um Klassen besser munden.

Im Gebrauch überzeugte der Dampfgarer Art.-Nr.42510 auf der ganzen Linie. In Heft 2/2012 veröffentlicht Stiftung Warentest deren Ergebnis. Das Gerät kam auf Platz 4 von 11 Geräten und schnitt mit gut (2,3) ab. Wir vergeben für die Handhabung 5 von 5 Sternen bekommen.