Braun FS 3000 Stand-Dampfgarer Tribute Collection Test

• zwei weiße Dampfkörper zu je 2,5 Liter
• eine dunkle Reisschale (2 l)
• eine dunkle Gemüseschale für färbendes Gemüse
• ein transparenter Deckel mit Dampföffnungen

Laut Produktbeschreibung sind die Dampfkörbe frei von BPA, auf Nachfrage der Kunden heißt es, dass auch der Deckel und die dunklen Schalen diesen Stoff nicht enthalten. Über den Wasserbehälter und die Abtropfschale liegen keine Auskünfte vor. Daher erhält der Dampfgarer Tribute Collection 4 von 5 Sternen.

• beim Dämpfen von Reis
• dem Garen von Gemüse
• der Zubereitung von Fisch, Gemüse und Reis für eine Mahlzeit

Im Gebrauch störe, dass der Wasserstand von außen nicht sichtbar sei. Um sich zu überzeugen, dass noch genügend Wasser darin ist, müsste man die Garkörbe und die Tropfschale abheben. Da das Gerät heiß war, blieben einige schmerzhafte Erlebnisse bei den Usern nicht aus. Als positiv bewerteten die Kunden die kurze Aufheizzeit. Schon nach weniger als einer Minute stünde das Gerät gut unter Dampf.

Auch das Garen mehrerer Gerichte sei schwierig. Karotten und Reis gleichzeitig zuzubereiten, scheint kaum möglich, da die Schalen für färbendes Gemüse und Reis nur in den Aufsatz unter dem Deckel passen würden. Der Versuch die Karotten zusammen mit dem Fisch in einer weißen Schale zu garen führte bei vielen Käufern zu einer dauerhaften Verfärbung des Dampfkorbes. Aber alle schmeckte ausgezeichnet.

Insgesamt sei die Handhabung gewöhnungsbedürftig, besonders da die Garzeiten in der Anleitung nur für die untere Schale gelten. Aus diesen Gründen vergeben wir lediglich 4 von 5 Sternen.