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Dampfkocher – der klassische Dampfgarer

Dampfkocher Bei einem Dampfkocher handelt es sich um einen normalen Dampfgarer, wie er bereits seit Jahrhunderten von unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen verwendet wird. Dabei gehören zahlreiche Modelle zur Kategorie der Dampfkocher. Jeder heute hergestellte Dampfgarer gehört streng genommen in die Kategorie der Dampfkocher. Welche Modelle das sind und welche Merkmale sie besitzen, zeigt der nachstehende Dampfkocher Test .

Dampfkocher Test 2022

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Die grundsätzlichen Informationen zum Dampfkocher

DampfkocherWie bereits erwähnt, handelt es sich bei einem Dampfkocher um ein Synonym für den klassischen Dampfgarer. Da alle Modelle auf dem Markt mit Dampf garen, zählen auch alle Modelle zur Familie der Dampfgarer. Der Dampfkocher nutzt dabei ein altes Prinzip, bei welchem die Speisen mittels Dampf gegart werden. Der Dampf zieht durch die Speisen und sorgt für eine gleichmäßige Zubereitung.

In einem Dampfgarer aus Edelstahl, Glas oder Kunststoff können auch meist mehrere Speisen gleichzeitig zubereitet werden, da die Dampfkocher im Test meist unterschiedliche Etagen besitzen.

Die Vorteile vom Dampfgaren ist auf dem ersten Blick nicht ersichtlich. Viele Personen denken, dass der Dampfgarer auch ohne Probleme von einem einfachen Kochtopf ersetzt werden könnte – hier werden Speisen schließlich auch mittels Wasser erhitzt. Beim Kochtopf werden Speisen aber direkt im Wasser erhitzt, dabei können auch immer nur Nahrungsmittel der gleichen Art gekocht werden.

Bei einem Dampfgarer können mehrere Nahrungsmittel gleichzeitig gegart werden. Zudem besteht beim Dampfgaren nicht die Gefahr, dass das Gut zerkocht wird. Beim Zerkochen würden die Vitamine aus den Stoffen entweichen und somit zu einem Geschmacksverlust führen. Durch das Garen mittels Dampfs bleiben die Mineralien im Stoff erhalten – so kann besonders schonend zubereitet werden.

Der elektrische Dampfgarer

Der elektrische Dampfgarer gehört zu den meistverkauften Dampfkochern auf dem Markt. Wenn Sie ein solches Modell im Shop bestellen, erhalten Sie einen Sockel, der zur Bildung des Dampfes gedacht ist. Über diesem runden oder eckigen Sockel befinden sich dann die Behälter, die auf der Unterseite Öffnungen besitzen. Der Dampf gelangt über die Öffnungen in das Gerät und sorgt dafür, dass Speisen erhitzt werden. Die Behälter lassen sich bei diesem Modell meist stapeln, sodass gleich drei bis fünf unterschiedliche Behälter fixiert werden können.

Der Systemgarer

Hierbei handelt es sich um die Vorstufe des Dampfbackofens. Der Systemgarer ist vielmehr ein Zubehörset, mit welchem Sie Ihren normalen Heißluftbackofen zu einem Dampfbackofen umrüsten können. Dabei müssen Sie aber immer darauf achten, dass der Systemgarer eine besondere Reinigung benötigt. Der Dampf kondensiert schnell an den Wänden des Backofens, welches dann zu Schimmel führen kann.

Der Dampfbackofen

Bei diesem Modell entfällt die gründliche Reinigung nach jeder Nutzung. Der Dampfbackofen ist von Hause aus so konzipiert, dass er den Dampf ideal im ganzen Innenraum verteilt. Das Modell gilt als Kombigerät und kann Speisen nicht nur mittels Dampf, sondern auch mit Heißluft zubereiten. Der Dampfbackofen wird meist in der Gastronomie verwendet, kann aber auch im privaten Haushalt in die bestehende Küche eingebaut werden.

Tipp! Der Dampfbackofen lohnt sich Erfahrungen zufolge aber nur dann als Dampfkocher, wenn er regelmäßig genutzt wird. Eine Sonderform ist hier der Druckluftgarer – er verdichtet den Innenraum so, dass auf höheren Temperaturen gegart werden kann. Die Folge davon ist simpel – Speisen werden in viel kürzeren Garzeiten gar und servierbereit.

Die Marken guter Dampfkocher

Firma TIMETRON Warenhandelsgesellschaft m.b.H. Rosenstein & Söhne Philips GmbH
Gründungsjahr unbekannt unbekannt 1891
Besonderheiten
  • auf Haushaltsgeräte spezialisiert
  • vorwiegend in europäischen Ländern vertreten
  • auf alles rund um Küche und Essen spezialisiert
  • viele Produktvideos
  • verfügt über eine der wweltweit größten Forschungseinrichtungen
  • international tätig

Vor- und Nachteile der Dampfkocher

  • Modelle für private und gewerbliche Zwecke
  • Speisen werden schonen mittels Dampf gegart
  • schnelle Zubereitung
  • als separates Gerät und als Einbaugerät erhältlich
  • mehrere Speisen gleichzeitig garen
  • vorwiegend bei großen Herstellern zu kaufen

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Ein Dampfkocher ist nichts anderes als ein Dampfgarer, wie Sie ihn ausreichend im Shop finden. Dabei ist es egal, ob ein Dampfgarer mit elektrischem Antrieb funktioniert oder fest in die Küche eingebaut wird. Sobald ein Gerät mit Dampf gart, gehört dieser auch in die Familie der Dampfkocher. Selbst ein Bambusdämpfer gilt als Dampfkocher. Der Bambusdämpfer ist dabei sogar der Vater dieser Familie, da er eines der ersten Gerätschaften in Asien war, womit gleich mit Dampf gegart werden konnte.

Wenn Sie einen neuen Dampfkocher kaufen möchten dann sollte Sie sich über die Vor- und Nachteile der unterschiedlichen Modelle informieren. Dies kann mit Hilfe von Empfehlungen, Bewertungen und Erfahrungsberichten von anderen Dampfkocher Nutzern oder mit Hilfe von Testberichten geschehen. Mit diesem Dampfkocher Vergleich erhalten Sie einen sehr guten Überblick über die Ausstattungs- und Funktionsmerkmale. Falls Ihr Budget für einen Dampfkocher klein ist, dann sollten Sie den Preisvergleich der Angebote nicht vergessen. Denn durch das Vergleichen der Preise, werden Ihnen die billigsten Dampfkocher Angebote angezeigt.

Zögern Sie nicht zu lange mit dem Kauf eines Dampfkocher Testsiegers und probieren Sie neue Rezepte aus.

Die wichtigsten Antworten zusammengefasst

Welche Produkte empfehlen Sie in der Kategorie "Dampfkocher"

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Top 15 Dampfkocher im Test bzw. Vergleich 2022

In der Dampfkocher Tabelle 2022 zeigen wir Ihnen die Top 15 aus unserem Dampfgarer.org-Test .

Dampfkocher - Experteneinschätzungen, Test oder Vergleich
NameKategorieRezensionVor- und NachteilePreis (aktuell)Test bzw. Vergleich
Silit 0720.6043.11
Silit 0720.6043.11 Test
z.B. Dampfkocher, Stand-Dampfgarer, Dampfgartopf4.5 Sterne
(sehr gut)
kein lästiges Rosten, transparenter Deckel zum Sichtkochen, kann auch im Backofen genutzt werden, auch für Induktionsherde geeignet, problemloses Ausgießen dank einem ausgestellten Schüttrand
Dampfeinsatz nicht für kleine Teile wie Couscous geeignet
ungefähr 78 €» Details
WMF Küchenminis
WMF Küchenminis  Test
Dampfkocher, Reis-Dampfgarer, Stand-Dampfgarer4.5 Sterne
(sehr gut)
BPA-frei, sehr einfach zu bedienen, verschiedene Garzeiten möglich, mit multifunktionaler Schale, Nachfüllen von Wasser im Betrieb möglich, mit voreingestellten Programmen
etwas teuer
ungefähr 132 €» Details
WMF 0792629990
WMF 0792629990 Test
z.B. Schnellkochtopf, Dampfkochtopf, Dampfkocher4 Sterne
(gut)
einfache und sichere Handhabung, Zubereitung verschiedener Speisen, schnelle Reinigung dank abnehmbarem Griff, für alle Herd-Arten (auch Induktion) geeignet
Einsätze nicht inklusive
ungefähr 109 €» Details
Bauknecht MW 179 IN
Bauknecht MW 179 IN Test
Dampfkocher, Mikrowelle mit Dampfgarer5 Sterne
(sehr gut)
freistehend, großes Fassungsvermögen, hochwertige Verarbeitung, viele Zubereitungsmöglichkeiten
nicht für den Einbau, groß und schwer
ungefähr 319 €» Details
Tefal VS4003
Tefal VS4003 Test
z.B. Stand-Dampfgarer, Kartoffeldämpfer, Reis-Dampfgarer5 Sterne
(sehr gut)
platzsparende Verstauung , Warmhaltefunktion, großes Fassungsvermögen, hohe Nutzerfreundlichkeit
Wassertank fest verbaut
ungefähr 160 €» Details
Gastroback 42510
Gastroback 42510  Test
z.B. Dampfkocher, Reis-Dampfgarer, Kartoffeldämpfer5 Sterne
(sehr gut)
zeitversetzter Start möglich, Garraum lässt sich auf 9 Liter vergrößern, bequemes Auffüllen des Tanks, leicht zu reinigen, Warmhaltefunktion
Tank etwas klein, Geschmacksbeeinträchtigung beim langen Warmhalzen
ungefähr 69 €» Details
WMF 0720909990
WMF 0720909990 Test
z.B. Dampfgartopf, Dampfkochtopf, Edelstahl-Glas-Dampfgarer4.5 Sterne
(sehr gut)
gute Wärmeverteilung, einfache Handhabung, kinderleichtes Reinigen, hochwertige Verarbeitung
keine
ungefähr 66 €» Details
WMF 0716836040
WMF 0716836040 Test
Dampfgartopf, Dampfkocher, Dampfkochtopf5 Sterne
(sehr gut)
einfaches Dampfgaren, perfekt für Singles, leichte Reinigung, lange Lebensdauer, für alle Herde, auch Induktion, geeignet
Griffe werden heiß
ungefähr 47 €» Details
ELO 68719
ELO 68719 Test
z.B. Dampfkochtopf, Dampfgartopf, Stand-Dampfgarer4.5 Sterne
(sehr gut)
auf allen Herdarten nutzbar (auch Induktion), kein Verbrennen der Finger dank Hitzeschutzgriffen, einfache Reinigung, Sichtkochen dank Glasdeckel möglich
Fleckenbildung am Boden
ungefähr 22 €» Details
Crealys 502369
Crealys 502369 Test
z.B. Reis-Dampfgarer, Edelstahl-Glas-Dampfgarer, Multikocher4 Sterne
(gut)
einfaches Dampfgaren, Garen auf mehreren Ebenen möglich, Lange Lebensdauer dank Edelstahl und Glas, Einfache Reinigung
zum Garen ist ein zusätzlicher Einsatz nötig
ungefähr 56 €» Details
Steamer 3379140113060
Steamer 3379140113060 Test
z.B. Kartoffeldämpfer, Reis-Dampfgarer, Bambusdämpfer4.5 Sterne
(sehr gut)
natürliches Garen, keine Weichmacher im Material, sehr preisgünstig
Handhabung ist gewöhnungsbedürftig, zu Beginn starker Bambusgeruch
ungefähr 25 €» Details
Krüger KEC20
Krüger KEC20 Test
z.B. Dampfkochtopf, Kartoffeldämpfer, Stand-Dampfgarer4 Sterne
(gut)
induktionsgeeignet, Kaltmetallgriffe dank denen Sie sich nicht verbrennen, auch für Induktionsherde geeignet, klassisches Design, ideal für Singles und kleine Familien
keine zusätzlichen Funktionen
ungefähr 31 €» Details
Morphy Richards 48780
Morphy Richards 48780 Test
Dampfkocher, Kartoffeldämpfer, Stand-Dampfgarer4 Sterne
(gut)
Zubereitung ganzer Menüs möglich, kein Stapeln (einstufiges System), voreingestellte Garzeiten, individuelle Einstellungen möglich
kein automatischer Gar-Stopp
ungefähr 1.479 €» Details
Reishunger Bambusdämpfer, inkl. 2 Baumwolltücher
Reishunger Bambusdämpfer, inkl. 2 Baumwolltücher Test
z.B. Dampfkocher, Reis-Dampfgarer, Kartoffeldämpfer4.5 Sterne
(sehr gut)
naturbelassen, auch für Fisch und Gemüse geeignet, 3-teiliges Set, 2 Körbe und 1 Deckel, für asiatische Gerichte
keine
ungefähr 20 €» Details
Silit 16-1738-2630
Silit 16-1738-2630 Test
Dampfgartopf, Dampfkocher, Stand-Dampfgarer4.5 Sterne
(sehr gut)
Garen mehrere Speisen möglich, einfache Temperatur-Regulierung, simple Handhabung, einfache Reinigung , Überwachung des Garguts dank großem Glasdeckel, 30 Jahre Garantie
Dampfgarer ist sehr schwer
ungefähr 109 €» Details
Die Daten stammen vom 25.09.2022.

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Dampfkocher – der klassische Dampfgarer
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